همه چیز درمورد قیمت رنگ زرد زعفران صادراتی

اگر تمایل دارید که همه چیز را راجع به قیمت رنگ زرد زعفران بدانید و قصد خرید عمده رنگ زعفران و یا صادرات آن را در سر می پرورانید، با ما همراه باشید.

رنگ زرد زعفران صادراتی

رنگ زرد زعفران یکی از فاکتور های مهم برای انتخاب ادویه زعفران می باشد تا آن را در جهت مصارف غذایی و تزئین آن ها به کار ببندند. رنگ زرد زعفران یک کالا صادراتی نیز هست و این به علت وجود مشتریانی در خارج از کشور می باشد که علاقه زیادی به برند های زعفرانی ایرانی دارند.

انواع زعفران در کشور های مختلف وجود دارد که این تفاوت به خاطر محل عمل آوری و کشت آن است همچون دیگر محصولات زراعی که در اقصی نقاط جهان می توان انواع متنوعی از آن را یافت کرد.

با این همه رنگ زرد زعفران، نظر مشتریان بسیاری را به سمت خرید این ادویه گران قیمت و با ارزش جلب نموده و عطر و طعم دلپذیر آن هم می تواند از عوامل بسیار موثری باشد که آن را انتخاب کنند.

یک آَشپز و یا یک قناد همیشه رنگ زرد زعفران را در آشپزخانه خود نگهداری و مورد استفاده قرار می دهد از این جهت بازار فروش آن نیز بسیار داغ است. مشتریان به طور معمول سوالاتی راجع به این محصول از ما میپرسند که به پاسخ آن ها به صورت مختصر خواهیم پرداخت:

خواص زردی یا پرچم زعفران چیست؟
زردی زعفران چگونه تهیه می شود؟
زردی یا پرچم زعفران در چه مواردی کاربرد دارد؟

اجزای کلی زعفران

زردی زعفران با جداسازی پرچم آن از بقیه ی اجزای گل به دست می آید. اجزای گل زعفران شامل ۶ گلبرگ بنفش رنگ و سه پرچم زرد و کلاله ی سه شاخه ی قرمز رنگ می باشد. همچنین بر حسب نحوه پرکردن و جدا کردن کلاله قرمز آن به چند دسته تقسیم می شود مانند نگین، سرگل و پوشال.

به طور معمول به دلیل عدم آگاهی بسیاری از افراد از خواص پرچم زعفران، دیگر اجزای گل زعفران به غیر از کلاله قرمز آن دور ریخته می شوند.

فرایند جدا کردن پرچم زعفران کاری زمان بر می باشد. پرچم های زعفران با خشک شدن در شرایط مناسب و بهینه می تواند به شرکت های بسته بندی ارسال شده و فرآورده های دیگری همچون رنگ زرد زعفران از آن به دست آورند. همچنین این محصولات زعفرانی به دلیل اینکه از کلاله زعفران اصل بدست آمده اند، بو و طعم فوق العاده ای را با خود به همراه دارند.

خواص رنگ زرد زعفران

رنگ زرد یا پرچم های زعفران که سبب خوش رنگی و بخشیدن طعمی دلپذیر به غذایتان می شود نیز به دلیل داشتن ترکیبات خاصی مانند کروستین خواص آنتی اکسیدان دارند.

آنتی اکسیدان علاوه بر زعفران در مواد مغذی بسیاری وجود دارد که از قبیل آن ها می توان از میوه ها، سبزیجات، مغز های خوراکی و همچنین گوشت قرمز و ماهی را نام برد. وجود این ماده با ارزش در رنگ زرد زعفران سبب شده تا مصرف آن از تشکیل سلول های سرطانی در بدن جلوگیری کرده و حتی در درمان تومورهای سرطانی به کار رود.

علاوه بر این، به عملکرد بهتر قلب کمک می کند و خطر ابتلا به سکته های قلبی را نیز تا حد قابل مشاهده ای کاهش می دهد. همچنین رنگ زرد زعفران از ایجاد عفونت در بدن جلوگیری می کند که این خود یک خاصیت بسیار قابل تقدیر می باشد.